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杭州市臨平區(qū)木橋浜路226號(hào)

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烘焙小貼士:怎么把面糊倒入裱花袋最方便

蛋糕學(xué)校培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：通常，需要借助裱花袋擠的面糊，都是比較粘稠的面糊。直接倒起來(lái)并不方便。它不好控制倒入的量，也容易滴落得到處都是。
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馬斯卡彭奶酪和奶油奶酪區(qū)別、用途與搭配

馬斯卡彭奶酪（Mascarpone）和奶油奶酪（Cream Cheese）是兩種常見(jiàn)的乳制品，常用于甜點(diǎn)和西式料理，但它們的原料、制作方法、質(zhì)地和用途有顯著區(qū)別。以下是具體對(duì)比：

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面包師培訓(xùn)：零基礎(chǔ)到精通，杜仁杰實(shí)操教學(xué) + 高薪就業(yè)

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2025年蛋糕烘焙師月薪一般一個(gè)月多少錢(qián)?

2025年蛋糕制作烘焙師月薪行情一般一個(gè)月多少錢(qián)蛋糕制作培訓(xùn)哪家強(qiáng)？2025年蛋糕制作烘焙師月薪行情一般一個(gè)月多少錢(qián)蛋糕制作培訓(xùn)多久能學(xué)會(huì)？2025年蛋糕制作烘焙師月薪行情一般一個(gè)月多少錢(qián)蛋糕制作培訓(xùn)一般多久，課程配有非常詳細(xì)圖文深受大家喜愛(ài)。接下來(lái)杜仁杰西點(diǎn)學(xué)校小編跟大家一起來(lái)詳細(xì)了解一下。
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為什么考西式面點(diǎn)師證書(shū)？考證意義與價(jià)值

為什么考西式面點(diǎn)師證書(shū)？西式面點(diǎn)師證書(shū)是由國(guó)家相關(guān)部門(mén)或?qū)I(yè)烘焙機(jī)構(gòu)頒發(fā)的專(zhuān)業(yè)技能證書(shū)，專(zhuān)為從事西式面點(diǎn)制作、烘焙技術(shù)研發(fā)、烘焙教學(xué)等工作的專(zhuān)業(yè)人員設(shè)計(jì)。持有該證書(shū)的面點(diǎn)師表明其具備了西式面點(diǎn)制作的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能，能夠勝任西式面點(diǎn)烘焙相關(guān)的各項(xiàng)工作。

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烘焙學(xué)徒 3 大巨坑！老烘焙師揭秘:別當(dāng)免費(fèi)苦力

家人們！想入烘焙行的小白聽(tīng)好 —— 我當(dāng)過(guò)學(xué)徒又讀培訓(xùn)學(xué)校，這 3 個(gè)坑不踩你算贏！當(dāng)學(xué)徒 = 花錢(qián)買(mǎi)罪受？3 個(gè)真相太扎心！杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙解密
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新手必知的西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ):成品原料的名詞和專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)

相信不少同學(xué)在學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的路上都受到了各種食譜中的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)時(shí)的無(wú)差別攻擊，對(duì)這些一個(gè)比一個(gè)難的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)深感無(wú)奈，今日為大家?guī)?lái)新手必知的西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)——成品/原料的名詞和專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。
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如何判斷蛋糕面包烘焙配方是否正確？

【摘要】配方是否平衡得當(dāng)是做出好產(chǎn)品的關(guān)鍵，在生日蛋糕培訓(xùn)班烘焙配方中一般包括三個(gè)基本材料：水、酵母和鹽。
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創(chuàng)意慕斯賓治做法教程

蛋糕是陳舊宗教神話與奇跡式迷信的標(biāo)志。前期的經(jīng)貿(mào)道路使異國(guó) 香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅(jiān)果、花露水、柑橘類(lèi)生果、棗子與無(wú)花果從中東引進(jìn)，甘蔗則從東方國(guó)家與南邊國(guó)家進(jìn)口。賓治翻糖蛋糕怎么做好吃？賓治翻糖蛋糕的做法有哪些？賓治翻糖蛋糕的做法大全，配有非常詳細(xì)圖文步驟，賓治翻糖蛋糕樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)?？靵?lái)跟杜仁杰西點(diǎn)學(xué)校小編一起學(xué)習(xí)，菜鳥(niǎo)也能做出好味道。
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科普如何從外觀判斷速溶咖啡風(fēng)味的好壞？

這個(gè)數(shù)字在2020年將在增加83億美元，這都是因速溶咖啡具方便性、簡(jiǎn)單制作的特色、消費(fèi)需求高，故銷(xiāo)售上也都維持良好的成長(zhǎng)率。杜仁杰咖啡培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)注于咖啡烘焙店技術(shù)培訓(xùn)包教包會(huì)。學(xué)習(xí)咨詢18167106994 劉老師。
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關(guān)于法式甜品基礎(chǔ)理論知識(shí)慕斯

慕斯是英文Mousse的音譯詞，是一種冷凍式的甜點(diǎn)，從書(shū)面上解釋來(lái)說(shuō)是指膠體泡沫狀的意思。杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙學(xué)校要告訴大家地是，慕斯所使用的膠凍原料是動(dòng)物膠，需置于低溫處存放。
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奶茶店創(chuàng)業(yè)可從這三方面著手提升利潤(rùn)

當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)于吃穿用度越來(lái)越講究，特別是面對(duì)吃，更是拒絕不了奶茶的誘惑，在這樣的消費(fèi)觀念之下，在各大城市的大街小巷中，奶茶店越開(kāi)越多，也導(dǎo)致奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與日俱增，蛋糕師培訓(xùn)班經(jīng)驗(yàn)之談：選擇小奶茶店，對(duì)于眾多經(jīng)營(yíng)者而言，可以從以下三方面著手提升利潤(rùn)。
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