翻糖蛋糕從英國(guó)傳遍全世界后深受美國(guó)人喜愛,美國(guó)人在翻糖蛋糕上玩出了許多美式花樣。而翻糖蛋糕來到中國(guó)后,更是掀起了一股翻糖之風(fēng)。引得國(guó)人紛紛學(xué)起了翻糖。各式各樣的翻糖蛋糕做的栩栩如生,你見過嗎我可是頭一次。
這款布朗尼卡通熊破風(fēng)鴨蛋糕有趣的卡通胚、美味的甜甜圈,給人一種置身布朗尼熊樂園的錯(cuò)覺。這款布朗尼卡通熊破風(fēng)鴨蛋糕不論是大人還是小孩,小青蛙抓著草莓縈繞糕體,猶如快樂的小孩兒一手拿著零食盡情瘋玩游樂場(chǎng),那么的童趣美好。
初見這個(gè)百花爭(zhēng)艷的翻糖蛋糕,不禁驚呼:太美了!頂部的花朵栩栩如生,不說的話我都會(huì)認(rèn)為是蛋糕師從花壇里直接摘下來的,連花瓣上的水珠都完整的復(fù)刻下來。盤根錯(cuò)節(jié)的綠葉紋路一一復(fù)制,點(diǎn)點(diǎn)金黃的花心,使得蛋糕整體散發(fā)著花園的香氣,令人感嘆于設(shè)計(jì)師和烘焙師的創(chuàng)意與巧手。
花籃翻糖蛋糕
這是大佬國(guó)際名師杜仁杰制作的一款花籃翻糖蛋糕。百花齊放百家爭(zhēng)鳴的氣勢(shì)盤旋其中,據(jù)說為了這一作品,大佬專門用了一周時(shí)間研究花卉。這才構(gòu)成了蛋糕的整體形態(tài),紫色、玫紅色、粉色、漸變色等巧妙搭配融合,構(gòu)成了整體和諧統(tǒng)一的畫面,連花卉心都精雕細(xì)琢,精美程度絲毫不亞于手辦!木質(zhì)的蛋糕存放器不知找了多久費(fèi)盡多少心機(jī)才做出來,每個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了設(shè)計(jì)師的匠心獨(dú)運(yùn)。栩栩如生的翻糖作品皆因一個(gè)“執(zhí)”字
仙鶴系列的翻糖蛋糕更是讓人驚呼:和合如意,繾綣至愛,鶴舞九天入云霄,一鳥之下萬鳥之上的仙鶴本就不俗,這樣的仙風(fēng)仙鶴讓人流連忘返,沉迷其中愛之深!
當(dāng)翻糖蛋糕邂逅中國(guó)傳統(tǒng),人們才知道原來翻糖蛋糕也可以這么玩!如果你學(xué)會(huì)制作翻糖蛋糕,你會(huì)賦予它什么樣的中國(guó)風(fēng)造型呢?