肉松面包，即在面包上加上肉松或參加肉松做內(nèi)餡制成的包點(diǎn)。肉松是中國(guó)聞名特產(chǎn)之一，用豬的瘦肉或魚(yú)肉、雞肉除掉水分后而制成，因其質(zhì)地疏松而得其名。肉松具有養(yǎng)分豐厚，味美可口，攜帶方便等特色，故非常受人們期待。下面將介紹制造肉松面包的辦法。肉松是中國(guó)聞名的特產(chǎn)，具有養(yǎng)分豐厚，味美可口，攜帶方便等特色。肉松是以瘦肉除掉水分而制成，像豬肉、牛肉、雞肉和魚(yú)肉等瘦肉都可以加工肉松。 肉松面包烘焙怎么做好吃？肉松面包烘焙的做法有哪些？肉松面包烘焙的做法大全，配有非常詳細(xì)圖文步驟，肉松面包烘焙樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)?？靵?lái)跟杜仁杰西點(diǎn)學(xué)校小編一起學(xué)習(xí)，菜鳥(niǎo)也能做出好味道。

新手學(xué)做烤手工奶香肉松面包烘焙材料
A
高筋粉 195g
低筋粉 90g
快速干酵母 6g
鹽 6g
細(xì)砂糖 30g
奶粉 12g
B
全蛋 60g
水 65g
湯種 75g
C
無(wú)鹽發(fā)酵奶油 45g
內(nèi)餡
沙拉醬 適量
肉松 適量
新手學(xué)做烤手工奶香肉松面包烘焙做法
*攪拌：擴(kuò)展階段
*基本發(fā)酵：約40分鐘（溫度28℃，濕度75%）
*分割滾圓：9個(gè)，每個(gè)60g
*中間發(fā)酵：10分鐘（室溫即可）
*整形：如圖
*最后發(fā)酵：約40分鐘（溫度38℃，濕度85%）
*烤焙：上火180℃/下火150℃，約烤焙15分鐘。

留意：假如家里有面包機(jī)，用面包機(jī)和面發(fā)酵能夠省很多事。面包堅(jiān)持松軟要用保鮮膜包好封嚴(yán)。假如放進(jìn)冰箱保留，想吃的時(shí)分要提早拿出來(lái)放置，或是放微波爐加熱，即可康復(fù)松軟。
還有一種“家庭偷懶肉松面包”，就是用面包將肉松卷起來(lái)即可

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