翻糖玫瑰花巧克力奶油戚風草莓杯子蛋糕做法教程

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翻糖玫瑰花巧克力奶油戚風草莓杯子蛋糕做法，小孩最喜歡小蛋糕
材料：
蛋糕：低粉90克，牛奶35克，色拉油45克，雞蛋4個（約210克），白糖80克（20+60）。
裝飾：淡奶油200克，白糖20克，各種水果適量，彩珠糖適量。
做法：
1.蛋黃蛋白分離，蛋白分三次加入白糖打至硬性發(fā)泡。
2.蛋黃加入20克白糖打至發(fā)白。
3.蛋黃蛋白糊混合。
4.攪拌均勻。
5.分三次篩入低筋面粉。
6.切拌均勻。

草莓杯子蛋糕的做法，小孩最喜歡小蛋糕
7.色拉油和牛奶混合均勻，放入少許的面糊。
8.攪拌均勻后倒入面糊中。
9.切拌成蛋糕糊。
10.裝入裱花袋。
11.擠入杯子里。
12.入預(yù)熱好的烤箱。160度，中下層，25-30分鐘。
草莓杯子蛋糕的做法，小孩最喜歡小蛋糕
13.將淡奶油加白糖打發(fā)。
14.轉(zhuǎn)入裱花袋。
15.擠在杯子蛋糕表面。
16.裝飾水果和糖果。
烘烤前可在蛋糕上面撒些杏仁角或是任何喜歡的果仁味道會更好
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