你有吃過菠蘿形狀的蒜香奶酪包嗎?不僅顏值高超,而且味道也是一絕。從上市以來就深受大眾喜愛,下面我們跟著杜仁杰老師一起來做香噴噴的蒜香奶酪包,外焦里嫩美味十足,稍后揭曉秘訣
材料:
硬皮面包1條
奶酪碎150g
無鹽黃油100g
大蒜末2瓣
鹽3g
適量歐芹末(或小蔥碎)
步驟
1.烤箱預(yù)熱到180℃;黃油軟化與蒜末、鹽在碗中攪拌均勻,用熱水隔盆軟化
2.黃油混合液中放入歐芹葉末,拌勻。
3.斜切面包間隔相距2cm左右,再交叉切,注意不要切斷;往縫隙中塞入黃油和奶酪。
4.錫紙包好,在180℃中烤15分鐘直到奶酪大多融化,取出。
5.打開錫紙,再烤5分鐘,讓面包變脆即可。
秘訣:面包切條加奶酪黃油,喜歡的朋友還可以在面包中加入干果碎、水果等,現(xiàn)吃最美味哦