2016年12月6日烘焙快訊：歪國人游玩西湖把武松墓前的供桌當(dāng)石凳

杜仁杰烘焙蛋糕面包西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校獲悉：昨天，網(wǎng)友“ZW陌璇”在微博發(fā)帖：兩個(gè)高顏值的外國人坐在武松墓前的供桌上，不明白他們?cè)谙胧裁矗堪炎约寒?dāng)貢品了嘛？元芳，你怎么看？<歪國人不識(shí)中文哦~,烘焙蛋糕面包與燒菜還是存在蠻大的文化差異，哈哈>

同時(shí)上傳的一張照片中，兩位外國人坐在杭州北山街武松墓前的供臺(tái)上，談笑風(fēng)生。

這張照片昨天在19樓論壇引起4萬多點(diǎn)擊量，有網(wǎng)友說，兩位外國人坐著的是武松墓前的供桌，是人們祭祀用來供設(shè)香爐、蠟竿和擺放供品的，供桌的名稱也是由此而來，所以坐在供桌上是非常不文明的行為。更多網(wǎng)友則認(rèn)為，從照片看，這兩位外國人應(yīng)該是游客，他們對(duì)中國文化風(fēng)俗不太了解，情有可原，供桌的高度和樣式看上去都和石凳很像。他們一定以為是石凳子，走累了就坐下休息休息。

“蠻像供游客臨時(shí)休息的石凳子?！?/SPAN>

“外國友人還以為這個(gè)只是個(gè)奇怪的石凳罷了，你也不去提醒?！?/SPAN>

“看圖即興賦詩一首：中外文化差異大／你把供桌當(dāng)沙發(fā)／不怕武松跟你回家？”

大部分中國游客知道這是供桌

保安師傅說，從來沒見人坐過

武松墓位于北山街西泠橋附近，在那一帶，還有不少名人墓。

西湖邊西泠橋邊的武松墓，這幾年發(fā)生過兩樁影響較大的新聞。

一次是今年2月15日，情人節(jié)后一天夜里，武松墓上不知被誰灑上了很多玫瑰花瓣，一時(shí)引得網(wǎng)友議論紛紛，很多人調(diào)侃說“金蓮來過了”。

另一次是前年8月3日夜里，西湖多處景點(diǎn)的12處說明石牌石碑被人噴了紅漆，其中包括武松墓、蘇小小墓、斷橋殘雪等景點(diǎn)。警方調(diào)取了監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)是一名年輕人半夜所為。

昨天下午，天氣晴好，西湖邊不少游客換上了秋裝，我來西冷橋邊，看到蘇小小墓前圍著不少游客，有的駐足拍照，有的仔細(xì)看著墓碑，蘇小小的墓碑周圍沒有供桌。

蘇小小墓向南五十米，就是武松墓。許多游客路過，看到是武松墓，都會(huì)停下來看看，“這是《水滸傳》里的武松嗎？”“這個(gè)真的是他的墓嗎？”游客們邊問邊拍。

武松墓旁刻著說明文字：武松墓位于浙江杭州西泠橋畔，修于1924年，1964年被平毀。2004年，為充分挖掘西湖的歷代傳統(tǒng)文化，在廣大市民游客的要求以及專家學(xué)者的論證基礎(chǔ)上，決定在原址恢復(fù)墓。

在武松墓前，我看到了照片里兩位外國人坐著的供桌，青石砌成，長寬高分別是121厘米、71厘米、51厘米，尺寸和一張條凳類似，手摸了摸，一點(diǎn)灰塵也沒有。

我隨機(jī)問了十來位游客，有一半的人都能叫得出那叫供桌，也有的人雖然念不出名，但知道這是放置祭祀物品的臺(tái)子。累了會(huì)不會(huì)去坐一下？大家不是搖頭就是笑了起來，“我要是坐上去，不就成了供品了么！”一位游客說。

附近執(zhí)勤的保安師傅說，這一帶游客很多，蘇小小墓和武松墓又剛好在游步道上，游客們駐足觀看的也很多?！拔覀儺?dāng)班從沒看到過有人坐供桌的！”保安師傅說，游客隨意坐在樹枝上、欄桿上的情況比較普遍，但供桌沒看到有人坐過?！按蠹叶贾肋@是大不敬的行為。”

昨天下午，我把孤山一帶幾個(gè)名人墓都走了一遍，有的墓前只有墓碑沒有供桌，比如棲霞嶺上的蘇小小墓、秋瑾墓、牛皋墓。有供桌的有三個(gè)墓，除了武松墓，還有北宋著名詩人林和靖的墓，位于孤山放鶴亭西南，從滿是青苔的地面來看，走近墓前的人不多，墓前的供桌長滿青苔，幾片楓葉擺在供臺(tái)上，像是有人故意為之。另一處就是岳飛墓，墓碑前的供桌碩大，擺滿了鮮花，從供桌上的痕跡看，經(jīng)常有人祭拜。

為什么有的墓有供桌有的墓沒有？

從西湖邊這些名人墓來看，似乎并無規(guī)律。

那么，供桌是不是墓的標(biāo)配，有或沒有到底有什么講究？

市園文局文物處副處長郎旭峰說，是不是只要是墓就要配一個(gè)供桌，這個(gè)沒有統(tǒng)一的說法。

一般來說，越是早期，或者是比較傳統(tǒng)的墓，都會(huì)有。但是越往后，可能人們也不再那么講究了，慢慢地，擺供桌的也就少了。

或者，以前比較大型的單人墓、家族墓，一般也都會(huì)有，像岳飛墓、于謙墓，都屬于大墓，就有供桌；而像蘇小小墓，小小的一個(gè)，就沒有。

還有就是，在古代也是越有錢越講究，而平民的話，越是小老百姓，就越不會(huì)考慮那么細(xì)致能想到供桌的事情，一般也就很少擺。

說回武松墓?，F(xiàn)在我們看到的武松墓，其實(shí)也是復(fù)建的。在2004年國慶節(jié)前，杭州推出15個(gè)當(dāng)時(shí)的新景點(diǎn)：一街二館三園四墓五景點(diǎn)。

其中的“四墓”是龔隹（zhuī）育墓、蘇小小墓、武松墓和陳夔(kuí)龍墓。

武松墓、蘇小小墓，都在西泠橋邊。2004年復(fù)建時(shí)，考慮到武松墓比較大，墓前的場地也比較空，所以就在墓前設(shè)了一個(gè)供桌。而蘇小小墓很小，所以就沒有設(shè)。

昨天，我還咨詢了杭州一位在墓穴領(lǐng)域頗有研究的朱老師。他說，自己外出旅游時(shí)，經(jīng)常能看到景點(diǎn)里的墓或陵，帝王的墓叫陵，比如北京的十三陵，埋葬著明朝十三個(gè)皇帝。黃陵一般依然而建，氣勢(shì)恢宏。王侯將相的墓叫冢，《說文》里說，冢，高墳也，就是比墳要高。而普通老百姓的墓叫墳，后來都稱墳?zāi)沽?，兩者的之間的差別也逐漸混淆。

“這些不同階級(jí)的墓穴間，對(duì)于是否擺放供桌沒有刻意的規(guī)定，比如，有的墓祭拜的人多，可能就會(huì)擺放供桌方便放祭品，這是從實(shí)用性的角度來考慮的，但比起實(shí)用性，供桌的形式意義要更大，比如，有的墓，墓前是一片平地，在墓前擺放一個(gè)供桌，具有儀式感，而有的墓前有臺(tái)階，人們來到墓前要拾級(jí)而上，祭拜者仰頭上前本身就是一種禮儀，墓前就不需要供桌了。”

昨天，我還問了一位做中式家具的匠人老陳，他說，供桌原來是家中或祠堂、墳?zāi)骨坝脕砑漓氲拈L方形桌子，戶外的一般為石桌，屋內(nèi)的多是木桌。隨著時(shí)代變遷，供桌逐漸退出尋常人家，但是其實(shí)，供桌本身是中式古典家具中常見的一種家具式樣，現(xiàn)在新中式家具中的案幾、玄關(guān)幾和供桌都是一脈相承的。

杭州歷史上真的有個(gè)打“虎”武松

昨天還有不少網(wǎng)友問，這個(gè)武松墓是真的嗎？不會(huì)里面真的埋著武松吧？

史學(xué)研究者許麗虹，曾考證過《水滸》里人物的真實(shí)性，對(duì)武松很有研究，寫過一篇《水滸杭州夢(mèng)》，刊登在杭州日?qǐng)?bào)2009年1月22日的西湖副刊上。

許老師說，其實(shí)，“武松”歷史上真有其人，真武松沒打老虎，打的是貪官。

《水滸傳》只是小說，但《臨安縣志》里真的有杭州武松的記載。

武松的前半生《浙江通志》記載較多。說武松“貌奇?zhèn)?，嘗使技于涌金門外”，當(dāng)時(shí)的杭州知府見他武藝高強(qiáng)，便讓他當(dāng)了個(gè)都頭。

武松的后半生《臨安縣志》記得清楚。說后來高權(quán)因得罪權(quán)貴而被罷官，武松也被趕出衙門。繼任杭州知府的叫蔡鋆，即京城太師蔡京的兒子。蔡鋆為官期間，虐政殃民，杭城百姓怨聲載道，背地里都叫他“京虎”。武松公憤私仇越積越多，終于爆發(fā)了。一天，他藏匿在蔡府前，候到蔡鋆前呼后擁出來，即呼嘯而上將其捉住，旁人尚未反應(yīng)過來，武松已三下五除二將其擊斃。暢快是暢快，但武藝再高，也終究寡不敵眾，遂被捕，死于獄中。

北宋時(shí)杭州武松勇于為民除惡的俠義壯舉，《臨安縣志》《西湖大觀》《杭州府志》《浙江通志》等史籍都記載了。當(dāng)時(shí)的杭城市民，感其為當(dāng)?shù)爻弧盎ⅰ保园l(fā)為他殮葬，造墓于西泠橋畔。后人立碑，題曰“宋義士武松之墓”。