蛋糕的誘惑是大家都抵制不住的，蛋糕向來(lái)是舌尖與心靈的雙重“惡魔”，一吃就無(wú)法停止，這樣的美味真是讓人欲罷不能呀。如果再加上果凍....嘖嘖，我放棄掙扎了！先吃完這頓再說(shuō)減肥的事吧

食材準(zhǔn)備

奶油芝士：120克+100克（芝士餡部分）

細(xì)砂糖：95克+30克（芝士餡部分）

雞蛋：6個(gè)

香草香精：6克

檸檬汁：15克

檸檬皮碎：15克

檸檬果醬：80克

制作步驟

1.奶油芝士加入細(xì)砂糖隔熱水打至順滑備用

2.分次加入雞蛋充分?jǐn)嚢杈鶆?，記得不要偷懶額

3.接著加入香草香精用硅膠刮刀拌勻

4.然后加入檸檬汁和檸檬皮碎一起用刮刀攪拌勻即可

5.將做好的芝士糊倒入烤瓷碗里五分滿

6.烤箱預(yù)熱上下火175度，放中層烤35分鐘樣子至表面焦黃色即可，烤好不要取出烤箱，關(guān)火，放烤箱里悶30分鐘再出爐備用（冷卻后會(huì)凹陷屬于正常）

7.接著制作芝士餡，將奶油芝士和細(xì)砂糖一起攪打至順滑

8.將順滑的奶油芝士抹在烤好的檸檬蛋糕中間再放回烤箱上下火175度烤10分鐘

9.出爐后稍微冷卻點(diǎn)將檸檬果醬淋在中間均勻抹開(kāi)

10.最后裝飾點(diǎn)檸檬片裝飾在表面即可