專家說(shuō)胃口好壞與餐桌大小有關(guān)真有這回事？

  中國(guó)網(wǎng)新聞11月25日訊 日常生活中有些人胃口很好，每次進(jìn)食量都比自己身體維持正常機(jī)能所需量要多得多。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，這可能是因?yàn)槠潴w內(nèi)控制胃口的神經(jīng)系統(tǒng)存在損傷。

而據(jù)俄羅斯媒體報(bào)道，美國(guó)醫(yī)學(xué)家最新一項(xiàng)研究表明：人們的胃口好壞﹑食欲大小與他飲食時(shí)餐桌的大小有關(guān)。

該研究旨在探究餐桌大小與一個(gè)人的饑餓感﹑飽腹感間的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)邀請(qǐng)了200名大學(xué)生參與。學(xué)生們被分成兩組，一組給予被切分成8塊的披薩，而另一組則給予的是切分成16塊的披薩。

同時(shí)，他們飲食時(shí)使用的桌子大小也不一樣，一組桌子面積僅比披薩面積大一點(diǎn)兒，而另一組則遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于披薩面積。然后研究人員開(kāi)始觀察兩組試驗(yàn)人員的飲食行為。

結(jié)果表明，坐在大桌子旁進(jìn)食的人吃的少，而在小桌子旁的人則吃了很多?！安妥赖拇笮?huì)對(duì)我們的食欲產(chǎn)生很大的影響”，該實(shí)驗(yàn)總負(fù)責(zé)人及心理學(xué)家布倫南戴維斯說(shuō)到。

于此同時(shí)，研究人員還發(fā)現(xiàn)，飲食時(shí)餐盤(pán)的大小也對(duì)食欲產(chǎn)生了影響：用大盤(pán)子盛食物會(huì)給人食物很少的錯(cuò)覺(jué)，而用小盤(pán)子則給人食物很多的感覺(jué)。這樣一來(lái)，人就會(huì)錯(cuò)誤地估計(jì)了食物的分量而導(dǎo)致進(jìn)食過(guò)多。

基于此，該實(shí)驗(yàn)的專家們給熱切渴望減肥或保持苗條身材的人們提出建議：如果你想少吃點(diǎn)兒，那么就用小盤(pán)子裝食物，然后在大桌子旁吃。

原標(biāo)題：俄媒：胃口好壞與餐桌大小有關(guān)？專家說(shuō)
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