紙杯蛋糕也叫歐式蛋糕,為大家分享自己的心得經(jīng)驗，可以為大家寫這個文章，也是非常的開心的，可能還是有不多的朋友們會來到這里來分享自己的一些蛋糕的做法，覺得這個網(wǎng)站還是挺不錯的。橙香紙杯蛋糕怎么做好吃？橙香紙杯蛋糕的做法有哪些？橙香紙杯蛋糕的做法大全，配有非常詳細(xì)圖文步驟，橙香紙杯蛋糕樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛?？靵砀湃式芪鼽c學(xué)校小編一起學(xué)習(xí)，菜鳥也能做出好味道。也想想自己寫上一文章來給大家的。那么喜歡這個小蛋糕的朋友來看看我的做法。香橙杯子蛋糕的做法，分享自己心得經(jīng)驗

學(xué)習(xí)做烘焙奶油韓式裱花牛奶迷你橙香戚風(fēng)紙杯蛋糕做法材料：
橙子 一個
低筋面粉 100克
鮮榨橙汁 35克
橙皮 2/3個
全蛋 3顆（150-160克）
細(xì)砂糖 95克
食鹽 1/8小匙
玉米油 25克
學(xué)習(xí)做烘焙奶油韓式裱花牛奶迷你橙戚風(fēng)紙杯蛋糕做法香：
1、橙皮用工具刮成細(xì)屑，注意不要刮到橙子白色的部分。
2、用原汁機將需要的新鮮橙汁35克準(zhǔn)備好。
3、玉米油稱量25克。
4、將橙汁倒入玉米油中。
5、用打蛋器將其充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?/span>
6、面粉提前過篩。
7、全蛋加入95克的細(xì)砂糖，隔熱水用電動打蛋器將其打發(fā)。提起打蛋器畫圈，蛋液的痕跡不馬上消失。
8、將面粉過篩加入打發(fā)的全蛋液中，用刮刀將其翻拌至看不到干粉。速要快，避免消泡。
9、將提前準(zhǔn)備好的橙屑倒入蛋糊中。
10、將玉米油和橙汁的混合液里倒入蛋糊，用刮刀翻拌好。
11、將蛋液倒入準(zhǔn)備好的紙杯中。
12、送入預(yù)熱好175度的烤箱當(dāng)中，上下火烤大約20分鐘，表面金黃即可。
心得：
隔水加熱是因為全蛋打發(fā)的最佳溫度是40度，因此加熱的水不要溫度太高，有些熱氣即可。
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