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怎樣制作烘焙餅干孕婦可以吃的杏仁脆餅
2017/4/9 19:14:06

怎樣制作烘焙餅干孕婦可以吃的杏仁脆餅


粒粒飽滿的杏仁果,包在脆餅內入口清脆裝入禮盒綁上彩帟更是不可多得的好禮,杏仁烘焙餅干怎么做好吃?杏仁烘焙餅干的做法有哪些?杏仁烘焙餅干的做法大全,配有非常詳細圖文步驟,杏仁烘焙餅干樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛??靵砀湃式芪鼽c學校小編一起學習,菜鳥也能做出好味道。


Les ingivdients pour 4 personnes
無鹽奶油 150g
糖粉 100g
全蛋 1/2個
低筋面粉 200g
香草糖(香草精)適量
鹽 少許
檸橡皮<萊姆> 1個
帶皮南杏仁果 100g
怎樣制作烘焙餅干孕婦可以吃的杏仁脆餅制作方法:

 

 

怎樣制作烘焙餅干孕婦可以吃的杏仁脆餅

 


1.攪拌盆內己有攪拌成泥狀的奶油, 再篩入糖粉拌合
2.全蛋打散分2次 加入用手拌合至光滑狀盆邊用刮刀清理
3.低筋抽粉、香草糖、鹽一起篩入2中,并加入么成屑的檸檬皮
4.用手把攪拌至無粉氣即可(攪拌遇程中面粉很容易出筋, 所以不要用揉面的方式來攪拌)
5.面團取出倒在桌面(大理石桌面較佳)用手掌厚處往前推使材料混合即可,約重復2-3次
6.將面團集中放入杏仁果
7.均勻混合杏仁果與面團再將面團集中成團
8.取保鮮膜包好壓平放入冷藏
9.工作臺撤上少許手粉,將8揉成圓棒狀
10.用搟面棍敲打面團(會較易搟長)將面團搟成寬2-3cm,長8cm左右,并用夾板整型,再放入冷凍靜置至硬。
11.取出后將周圍修整齊,縱切成約5mm左右厚度。
12.排入防沾烤盤內用180度,烤15分鐘即可。

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