抓住這幾點(diǎn)，數(shù)錢(qián)到手軟，現(xiàn)在有很多的人不愿意為別人打工,所以選擇自己開(kāi)一家小門(mén)店,這個(gè)想法其實(shí)還是蛋糕制作培訓(xùn)日益發(fā)展的功勞。特別是在大家生活都越來(lái)越富足的現(xiàn)在,西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)越來(lái)越受歡迎，西點(diǎn)培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),烘焙培訓(xùn)層出不窮，開(kāi)店也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但是由于電商對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)的成績(jī)。
還有,門(mén)店的租金也越來(lái)越高了,所以小編就不建議想要開(kāi)店的人,開(kāi)服裝店,這一類(lèi)的了,因?yàn)楝F(xiàn)在的,網(wǎng)絡(luò),實(shí)在太發(fā)達(dá)了,大家可以從網(wǎng)上買(mǎi)到許多,漂亮的衣服鞋子,用更少的錢(qián)買(mǎi)到更好的東西,種類(lèi)選擇的也更多,但是對(duì)于飲食這一方面,電商還是不能夠完全搶奪市場(chǎng)的,特別是像水果面包這一類(lèi),主要以新鮮為賣(mài)點(diǎn)的產(chǎn)品,更是電商難以觸動(dòng)的了,如果你是女孩子的話,那么開(kāi)家面包房可以說(shuō)是最好的選擇了,既干凈,又容易賺到錢(qián),因?yàn)殚_(kāi)一家面包店不一定,要自己會(huì)烘焙技術(shù),哪怕你沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),哪怕你也不會(huì)任何的烘焙,也能夠開(kāi)一家面包店,到時(shí)候只用自己做個(gè)小小的收銀員,每天都能夠數(shù)錢(qián)數(shù)到手軟呢,睡覺(jué)都能夠開(kāi)心的醒過(guò)來(lái),不過(guò)一定要注意下面這幾點(diǎn)。
第一,開(kāi)家店店面的位置是特別重要的,比如說(shuō)在初中或者高中的學(xué)校旁邊開(kāi)面包店,那么,主要客人當(dāng)然就是中學(xué)生了,如果,是做學(xué)生生意的話,是非常吃香的,因?yàn)槊刻扉_(kāi)學(xué)或者放學(xué),不止有學(xué)生,甚至還有,家人,會(huì)來(lái)穩(wěn)固自己的生意,如果自己的面包特別的好的話,那么學(xué)生的宣傳力度可是不能夠低估的,但是,如果地點(diǎn)定在了這里,就要提前了解,學(xué)生們都喜歡吃什么,價(jià)錢(qián)又定到多少合適,但是如果不在學(xué)校旁邊開(kāi)面包店,而是在火車(chē)站旁邊開(kāi),那么就要重新,為火車(chē)站附近的,客人著想了,這樣針對(duì)客源的話,就會(huì)讓自己的生意更加好。
第二店面的裝修風(fēng)格也是非常重要的,現(xiàn)在的面包店很多,可是有一些面包店,從外面看起來(lái)還是比較傳統(tǒng),就像我們第一點(diǎn)提到的,學(xué)生,如果是在學(xué)生的學(xué)校旁邊開(kāi)面包店的話,主要客人人員,是學(xué)生的話,我們就可以把店面裝修的比較時(shí)尚,比較有個(gè)性,可是也不要太過(guò)了,有一點(diǎn)小小的風(fēng)格就可以了,還有一些比較少見(jiàn)的主題面包房,也是不錯(cuò)的選擇。
第3,假設(shè)我們的主要客人還是學(xué)生,那么就,輪到設(shè)計(jì)產(chǎn)品了,比如學(xué)生是每天有非常多的課程,所以,店鋪準(zhǔn)備商品的時(shí)候,可以針對(duì)不同時(shí)間段,滿足學(xué)生的不同味蕾,或者拍攝一些便于年輕人,自己動(dòng)手做,東北平,的環(huán)節(jié),也是非常受歡迎。
第四,就是做廣告了,廣告是非常重要的,因?yàn)槿绻_(kāi)一家店的話,一定要讓別人注意到這里開(kāi)了一家面包店,做廣告,有很多種方法我們經(jīng)?？吹降木褪情_(kāi)店之后不好幾個(gè)人,在門(mén)前放歌或者發(fā)宣傳單,其實(shí)除了這些比較傳統(tǒng)規(guī)格的廣告,在街頭發(fā)放一些優(yōu)惠券也是,比較新穎的方蛋糕師培訓(xùn)學(xué)校式,或者,提前做好手中的面包,在街頭找路人免費(fèi)品嘗,只要吸引到別人,都是成功的廣告策劃。
第五就是,在開(kāi)店之后考慮完了上面的事,點(diǎn)之后,遇到其他問(wèn)題,隨后進(jìn)行的管理,這一點(diǎn)對(duì)于店主本身是有著很高要求的,店主可以不會(huì)任何的烘焙技術(shù),但是一定要會(huì)經(jīng)營(yíng)店面,如何管理人員,是不能夠忽視的部分,還有就是讓這家店,盈利,也是我們的最終目標(biāo),不過(guò)也是要貴在堅(jiān)持,有一些沒(méi)什么開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的女生開(kāi)了面包店之后,短期內(nèi)沒(méi)有見(jiàn)到效果,于是就慢慢等,松散了,這樣只會(huì)取得更差的后果。
那么想要找西點(diǎn)制作培訓(xùn)，蛋糕制作培訓(xùn),西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),烘焙培訓(xùn)這些學(xué)習(xí)的地方去哪里好呢？小編給大家提供一個(gè)小編的朋友所說(shuō)的學(xué)校——杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙學(xué)校，一家專(zhuān)注于西點(diǎn)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，杜仁杰老師本人專(zhuān)注烘焙16年！教給學(xué)員好吃好看的產(chǎn)品，0添加的健康美味、產(chǎn)品！烘焙名店10年以上技術(shù)主管手把手實(shí)操教學(xué)，百分百包你學(xué)會(huì)學(xué)好。終身免學(xué)費(fèi)復(fù)訓(xùn)，終身免學(xué)費(fèi)新品學(xué)習(xí)產(chǎn)品升級(jí)！杜仁杰老師本人曾在美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本留學(xué)。后回國(guó)在85度C臺(tái)灣名店中央工廠任職產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)，跟好利來(lái)、巴黎貝甜、面包新語(yǔ)均有過(guò)戰(zhàn)略性合作。
我朋友在這里學(xué)完后，現(xiàn)在自己開(kāi)了個(gè)私人訂制蛋糕工作室,生意火爆，面包造型啥的,創(chuàng)意很重要!現(xiàn)在自己也已經(jīng)有了連鎖店,從朋友所說(shuō)的話中,我們也可以知道,開(kāi)面包店是烘焙培訓(xùn)學(xué)校非常簡(jiǎn)單的,受別人的歡迎,這件事情也并不是特別難,但是讓店鋪長(zhǎng)久的進(jìn)行下去,卻不容易,不管怎樣上面等著五點(diǎn),大家每一點(diǎn)都盡量做到完美的話,就離成功非常近了。