私房蛋糕火起來也是社會進步的作用力在推動，互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展使得人不出戶就能知曉天下事，以前賣蛋糕或者其他的東西必須有一個店面 顧客才能找到你，現(xiàn)在完全跳過了這一步，即使沒有店面也能做起生意了。加上微信或者其他的一些通訊軟件，稍加宣傳就能讓顧客通過互聯(lián)網(wǎng)訂蛋糕買面包了。
杜仁杰
隨之私房蛋糕培訓(xùn)學(xué)校也大量出現(xiàn)，每個學(xué)校也都形成了自己的教學(xué)方式和不同的教學(xué)方法。杜仁杰蛋糕培訓(xùn)學(xué)校開辦的私房蛋糕課程，堅持健康無添加進口材料教學(xué)，同時在私房蛋糕的制作過程中，對于食材的營養(yǎng)保留，學(xué)員做出來的產(chǎn)品都是自己能夠放心享用的，滿足了現(xiàn)代消費者對于私房蛋糕美味與健康的要求，這樣的私房蛋糕當然也就成為了眾所追捧的好項目。
在杜仁杰私房蛋糕，蛋糕教學(xué)上主要以學(xué)員親手操作為主，老師一對一指導(dǎo)，包教包會，同時杜仁杰私房蛋糕還教營銷課程，從前期籌備到私房開張都有專門指導(dǎo)。
杜仁杰是國內(nèi)首家提出“0添加健康烘焙”理念的培訓(xùn)學(xué)校，也是國內(nèi)首家私房無添加實用技術(shù)“綜合型”的培訓(xùn)學(xué)校，擁有國內(nèi)頂級私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，一站輕松學(xué)會多種即時尚、又實用還能盈利的技術(shù)。
面包
問：30歲女想轉(zhuǎn)行學(xué)西點是否可行，國內(nèi)有哪些好的西點培訓(xùn)學(xué)校?
答：學(xué)技術(shù)沒有年齡限制的，只要堅持，都是可以學(xué)會的，想在短時間內(nèi)學(xué)到好技術(shù)建議到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校接受專業(yè)的訓(xùn)練。深圳杜仁杰西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校可以去看看，師資和教學(xué)環(huán)境都挺不錯的，特別是老師教的特別到位。
問：鹽在面包烘焙中，到底起著怎樣的作用?
答：首先，放鹽與否在口味上的影響是首當其沖的，放鹽的面包會略帶咸味，不放鹽的當然就沒有。而略微的咸味會對整個面包的風味和口感起到一個良好的促進作用。此外，在面包的制作階段，鹽在面團中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，這些作用包括緊實面筋，增加面包的彈性。
問：學(xué)西點烘焙技術(shù)到深圳哪里學(xué)習(xí)？
答：正所謂，一技在手就業(yè)不愁。選擇學(xué)習(xí)西點烘焙技術(shù)。在眾多學(xué)子心中，職業(yè)教育培養(yǎng)技能生，杜仁杰培訓(xùn)學(xué)校就是為了滿足任何一個行業(yè)、任何一個工作崗位上的人時時學(xué)習(xí)、處處學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的需求，符合社會的發(fā)展需求。
問：30歲全職媽媽學(xué)西點烘焙有前途嗎?
答：西點烘焙行業(yè)這兩年挺流行，近兩年來，西點行業(yè)開始迅速萌芽，由于中國的市場很大，所以西點在國內(nèi)還沒有開始飽和的跡象，因此西點師在國內(nèi)屬于緊缺人才。
問：哪些材料可以給蛋糕去腥呢？
答：香草精，朗姆酒，白醋，檸檬汁4種常見的去蛋腥的方法，大家可以自己都去嘗試一下，其實適合自己的才是比較好的方法!