低卡酸奶芝士蛋糕的做法

用料  

花生醬	50克
烤燕麥	90克
奶油奶酪	120克
吉利丁粉	10克
白砂糖	40克
淡奶油	80克
樂純原味元?dú)馑崮?/SPAN>	1罐
草莓醬	2大勺

 

低卡酸奶芝士怎么做蛋糕蛋糕的做法  

◇將兩勺溫水把花生醬調(diào)稀，倒入燕麥中，并且攪拌均勻（燕麥盡量碾碎）。將攪拌好的混合物倒入模具中，壓實(shí)。
TIPS：燕麥要盡量碾碎并且壓實(shí)，做好之后切才不容易裂開。

◇將奶油奶酪放置室溫，用打蛋器攪打至順滑狀態(tài)。奶油用打蛋器打發(fā)到紋路不會(huì)輕易消失的狀態(tài)。將奶油奶酪倒入打發(fā)好的奶油中，再倒入一罐樂純酸奶，攪拌均勻。

◇吉利丁粉加一點(diǎn)點(diǎn)熱水融化后，倒入奶酪糊中攪勻，攪拌好的奶酪糊再倒入模具中。

◇舀兩大勺草莓醬倒在奶酪糊的表面上，用筷子將草莓醬四處撥開，隨意畫造型。

 

小貼士

如果喜歡偏酸的口感，可以多加半罐酸奶噢。

 

原標(biāo)題：低卡酸奶芝士蛋糕的做法
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