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對于大多數(shù)沒有接觸過西點烘焙行業(yè)的人來說，西點烘焙是陌生的，他們只是單純的認為烘焙就是賣面包賣蛋糕，但是問題就來了。同樣是賣面包賣蛋糕，為什么有的人就能賣的多生意火爆，有的人就賣的少 客流量小。對于剛踏入烘焙行業(yè)的人和即將進入烘焙圈的人來說 學習它！對于什么都不懂得我們也就造成了一定的困難，但每個人學習一樣東西都有自己的獨特見解和方法。剛開始連基礎都沒有，其實不管是誰最初都是從不會到會的，西點烘焙學校培訓讓快樂隨時綻放！

西點烘焙學校培訓認為，畫面風格語言如果和空間環(huán)境吻合，就會使烘焙店設計風格更加突顯;烘托出烘焙店的風格和獨特品味，選擇與烘焙店風格統(tǒng)一的掛飾可以再融洽之中取得強調(diào)效果。西式風格的烘焙店環(huán)境選擇活潑性強的油畫，或是甜品宣傳畫、風景攝影等掛飾，彰顯出優(yōu)雅超凡的氣度和豪華。

西點師培訓了解到，學習烘焙的大部分人都是想要擁有一份自己事業(yè)的人。它是一門藝術(shù)也是一門手藝，它有它的市場競爭力，也是最有前途的一項技術(shù)。是很多年輕人趨之若鶩的行業(yè)，想要學好它，杜仁杰實戰(zhàn)烘焙培訓認為首先在平常的學習中，要有刻苦耐勞的精神，做到不畏困難，不怕辛苦，不怕臟，能把學習當做一種樂趣，在行動中會起到很大助推作用，在思考中主動地查漏補缺，使思維始終處于興奮狀態(tài)，就常常會收到事半功倍的效果。

要以平靜的心，對待每一個環(huán)節(jié)，做的好不必興奮的睡不著覺，做的不好也不必垂頭喪氣，心灰意冷，受到打擊就一蹶不振。而是應使自己始終斗志昂揚地投入到緊張的學習中，要在學員間建立良性競爭，才會有向上的動力，始終朝著一個目的前進，有目標才有理想，向著這個目標前進的同時也需要堅定不移的恒心。

西點師培訓認為，學習方法對于每一位莘莘學子來說都至關(guān)重要，好的學習方法能令你受益終生，同時學習方法也是因人而異。并不是所有的人都適用同一種方式。

一、注重基礎知識的學習
俗話說“萬丈高樓平地起”，做任何事，基礎尤為重要，更何況學習，若能將基礎全面地，系統(tǒng)的熟練掌握，并能有機的靈活結(jié)合起來，后期的學習就不會難倒我們。所以每一步都至關(guān)重要，不可為了追求速度不顧后果的往前沖，太過心急致使前功盡棄的例子比比皆是，我們應腳踏實地地學習，決不要心浮氣躁。

二、講求效率
每一位成功人士在介紹他們的成功秘訣時，都無一例外地提到“講求效率”，我們也不妨學一學，即上課要全神貫注，積極思考，盡量做到當堂吸收消化。課后筆記做足，不拖沓，貫徹今日事今日畢。

三、擴展知識面
西點師培訓要告訴大家地是，課本知識是有限的，老師也不可能全部都講給你，有些需要自己去觀察和了解，要想學好它就要有厚實的知識作為盾牌，所以我們要“擠”出時間觀看美食節(jié)目，多看看書籍或多在網(wǎng)上查查資料，只要堅持不解必有收獲。

四、適當?shù)臏p壓
學習固然重要，但也要注意勞逸結(jié)合，適當?shù)亟o自己放放假，會給你帶來意想不到的效果，壓力是可以有的，但是有時也該適當?shù)臏p壓，不過別忘了輕松之后又該繃緊那根弦了。
最后希望大家都能在西點烘焙學習的道路上充分的認識自我，把握自我，在西點夢想的道路上超越自我。實現(xiàn)價值！