飲品市場(chǎng)的發(fā)展空間大，現(xiàn)在走在街上隨隨便便就能看到飲品店，尤其在繁華的商場(chǎng)、步行街道、市政中心的位置，飲品低成本高利潤(rùn)，作為有理想的一個(gè)投資者要想先發(fā)制人，就要找準(zhǔn)適合開(kāi)飲品店的位置，獲得更多穩(wěn)定的客源，這樣才能打開(kāi)市場(chǎng)。確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備、服務(wù)對(duì)象，要結(jié)合加盟店的所在位置，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，確定飲品品種。
廣開(kāi)渠道尋找適合的加盟店面
現(xiàn)在有許多創(chuàng)業(yè)者喜歡通過(guò)報(bào)紙廣告、網(wǎng)站信息、房屋中介、房地產(chǎn)交易會(huì)、互聯(lián)網(wǎng)等了解店面信息。另外加盟店面的“2：8法則”想必很多人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，“2：8法則”：即公開(kāi)出租信息的店面只占總數(shù)的20%，而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進(jìn)行隱蔽交易的卻占80%。所以，尋找店面一定要廣開(kāi)渠道，多管齊下。
方圓百里的“客流”就是“錢流”
店面選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對(duì)經(jīng)營(yíng)店面的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，“客流”就是“錢流”，千萬(wàn)不要因?yàn)榕赂?jìng)爭(zhēng)就把店面開(kāi)在人流相對(duì)寥寥無(wú)幾的小區(qū)內(nèi)，人少的地區(qū)，那樣的經(jīng)營(yíng)方式虧得是自己。相反把店開(kāi)在大型超市、商場(chǎng)、大學(xué)等繁華的地方，有競(jìng)爭(zhēng)力才更有實(shí)力。產(chǎn)品好、有特色的的店更容易存活。商業(yè)區(qū)的店鋪雖然比較集中，競(jìng)爭(zhēng)力大，反而有助于積聚人氣，但要注意經(jīng)營(yíng)錯(cuò)位問(wèn)題。與同行之間亦敵亦友才更好成事。
選址要有前瞻性
并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢，有時(shí)遇到市政規(guī)劃變動(dòng)，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此，創(chuàng)業(yè)者在選址時(shí)要眼光放的長(zhǎng)遠(yuǎn)些，多了解該地區(qū)將來(lái)的發(fā)展情況。除了市政規(guī)劃外，還要注意該地區(qū)未來(lái)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的情況。
注意租金的性價(jià)比
不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面，租金會(huì)有很大出入，有時(shí)甚至相差十幾倍。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，不能僅看表面的價(jià)格，而應(yīng)考慮租金的性價(jià)比問(wèn)題。
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