個性化精致小班教學操作，包教包會，喜歡烘焙就來杜仁杰實戰(zhàn)烘焙學校學習，不僅僅傳授你烘焙技藝，更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時尚生活方式。只做受客戶喜愛的產(chǎn)品！用優(yōu)秀的作品說話，帶你從零基礎(chǔ)面粉一步步實際操作領(lǐng)先同行！?
來看看我們這綠意盎然的草木綠蛋糕！
春生夏榮，綠意盎然。綠色的草木綠蛋糕，代表了一種屬于自然的清新之風，好像剛下完雨的綠地公園，不知道你有沒有聞到一股清香的春泥氣息，果蔬天然的芬芳搭配上奶油的濃醇，嘗到嘴里，可以說是生活滿足的幸福。
是不是看起來特別誘人？有沒有勾起你的品嘗欲望？別激 動，小杜老師這就送上配方，趕快照著下面的步驟，做起來吧！
蛋糕體配方
新鮮菠菜：110g
大蛋：1個
糖：80g
香草精：3g
植物油：80g
面粉：95g
檸檬汁：15g
泡打粉：5g
檸檬皮：1個
制作步驟：
1、烤箱預熱170°，準備一個蛋糕模具，里面涂抹上油脂。
2、菠菜和植物油料理機打碎，加入檸檬汁。
3、將蛋和糖用攪拌機打至蓬松，大約5分鐘，加入菠菜混合物和香草精，再低速攪拌，面粉和泡打粉過篩加入，輕輕攪拌均勻。（避免面糊失去光澤）
4、再將面糊倒入模具，進爐烘烤30~35分鐘，出爐，冷卻。
奶油配方
動物奶油35％：100g
馬斯卡邦尼：100g
朗姆酒：30毫升
糖粉：15g
制作步驟：
1、動物奶油，馬斯卡邦尼和糖粉一起攪拌，直到光滑，細膩。
2、添加朗姆酒。
3、將冷卻好的蛋糕切開兩層，中間涂抹奶油即可。