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在歐美日韓擁有優(yōu)良口碑的烘焙品牌，憑借出色的品質(zhì)贏得市場(chǎng)份額，并得到消費(fèi)者的認(rèn)可，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布世界許多國(guó)家，時(shí)尚的設(shè)計(jì)與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品結(jié)合，為消費(fèi)者打造全新的廚房形象。 

-  準(zhǔn)備材料  - 
食材：
牛油果肉（純果肉） 
去殼凈重360g（約4個(gè)）
煉乳 180g
青檸檬（連皮） 20g
濃椰漿（冷藏?。?70g+170g
淡奶油（冷藏?。?150g
砂糖 60g

-  制作步驟  -
1、牛油果切半去核取出果肉 切塊放入料理機(jī)中
2、加入煉乳和青檸檬 再加入70g濃椰漿 打至細(xì)膩光滑狀
3、濃椰漿不是喝的椰子汁哦！濃椰漿是可以打發(fā)的 
4、另外170g濃椰漿加入150g淡奶油 加入砂糖
5、打發(fā)至稍濃稠（隱約看到紋路的狀態(tài)）椰漿可以打發(fā) 但不會(huì)像淡奶油一樣打的堅(jiān)挺 這打發(fā)的過(guò)程會(huì)比較長(zhǎng) 而且打好的椰漿狀態(tài)也不能維持很久 所以打好了要馬上用！否則會(huì)恢復(fù)原狀
6、加入上面打好的牛油果泥 低速打發(fā)混合均勻
7、倒入學(xué)廚28cm磅蛋糕模中 敲平后裹上保鮮膜送入冰箱冷凍6小時(shí)或以上 吃前用挖球器挖出即可享用
8、開(kāi)吃

小貼士

1、椰漿不大好打發(fā) 使用之前要像淡奶油一樣冷藏足夠！ 打發(fā)的時(shí)間會(huì)比淡奶油久一點(diǎn) 穩(wěn)定性也差 所以打好要馬上使用！
2、牛油果容易氧化 這雪糕也會(huì) 表面需要貼保鮮膜或用密封盒子包裝冷凍儲(chǔ)存 盡量隔絕空氣 建議一周內(nèi)食用！
3、青檸檬要連皮打 檸檬皮有特別清新的味道 令味道升華！