第一眼看到這個(gè)蛋糕是不是感覺(jué)，咦~這跟西瓜有什么關(guān)系？這不就是個(gè)碎干果包裹的蛋糕嘛。難不成就是個(gè)西瓜大驚喜就是它的名字？
其實(shí)西瓜在里面啦~好了好了 我就不打啞謎了，看我們杜老師為大家精心準(zhǔn)備的創(chuàng)意大驚喜。炎熱的夏季再也不怕中暑啦~~清爽多汁、回味悠長(zhǎng)
材料：
西瓜1顆
鮮奶油500g
糖50g
香草精10g
烤杏仁片適量
藍(lán)莓適量
制作方法：
1.洗好的西瓜去頭去尾立起看，將皮切掉，去皮后用廚房紙將西瓜外部水分擦干，這個(gè)動(dòng)作可以方便后面涂抹奶油，然后轉(zhuǎn)移到你打算用來(lái)放西瓜蛋糕的容器中準(zhǔn)備裝飾。
2.準(zhǔn)備鮮奶油，加糖、幾滴香草精，或者是香草籽打發(fā)至不流動(dòng)的狀態(tài)。
鮮奶油和糖的比例為100: 8，如果西瓜比較大，鮮奶油可以多放，用不完的可以用保鮮膜封上放進(jìn)冰箱冷藏保存。
3.用刮刀之類(lèi)的工具把打發(fā)好的奶油涂抹在西瓜上。建議用平底的容器來(lái)放西瓜蛋糕，否則底部會(huì)比較難涂。
4.四周涂抹好后，頂部也要抹平。
5.用無(wú)鹽的烤杏仁片來(lái)裝飾“蛋糕”四周。杏仁可能會(huì)過(guò)密黏不穩(wěn)，多試幾次就好
6.放水果藍(lán)莓
7.成品欣賞
小貼士：喜歡的干果和水果任意搭配，量按照自己的來(lái)，冷藏10分20分更好吃哦