初高中畢業(yè)的女孩子如果不想繼續(xù)在學(xué)業(yè)上深造,那么學(xué)一門技術(shù)無疑是最好的選擇,現(xiàn)在大家的福音來了,能幫你推薦輕松又高薪的蛋糕培訓(xùn)班招生了!
女生的思想和心理相較于同齡段的男生來說會更加成熟,初高中階段的女生更是走進了比較成熟穩(wěn)定的時期,會有更多的耐心和心思花在學(xué)技術(shù)上,而女生在技術(shù)領(lǐng)域上獨占鰲頭的例子比比皆是。
蛋糕培訓(xùn)班
每位父母都擔心自己的孩子工作中吃苦受累,擔心工作不夠體面不夠好,尤其是那些從小被父母呵護在手心里的女孩們,那就學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù),做一名工作體面又高薪的蛋糕師吧!
現(xiàn)在的女孩子都有一顆吃貨的心,參加蛋糕培訓(xùn)班之后她們不僅可以有一份好工作,還可以做一名精致的吃貨女孩,這是讓許多同齡女孩羨慕不來的。重要的是,會做蛋糕的女孩身上有一種不一樣的藝術(shù)氣質(zhì)呢!
杜仁杰實戰(zhàn)烘焙蛋糕培訓(xùn)班現(xiàn)在招新啦,還有免費試學(xué)活動,凡是申請通過者均可來校免費試學(xué),讓大家切身實地的感受蛋糕制作的魅力,活動名額有限,趕緊行動起來吧!
杜仁杰實戰(zhàn)烘焙培訓(xùn) 專業(yè)西點培訓(xùn)學(xué)校
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西點培訓(xùn)相關(guān)問答
問:河南、安徽蕪湖哪家甜品學(xué)校比較好?
答:杜仁杰實戰(zhàn)烘焙西點專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),也是國內(nèi)目前比較好的甜品培訓(xùn)學(xué)校。
問:河南、安徽蕪湖西點烘焙學(xué)校哪家好?排名哪家靠前
答:杜仁杰實戰(zhàn)烘焙西點培訓(xùn)是您不錯的選擇,我們努力推動西式餐飲在中國的發(fā)展,幫助中國西式甜品飲品品牌有效發(fā)展,我們不斷開創(chuàng)以適應(yīng)西點行業(yè)發(fā)展的未來。
問:關(guān)于西點糕點培訓(xùn)的問題!
答:很多人對學(xué)西點存在一種錯誤的認識,又潮又賺錢,到哪里學(xué)西點好呢?很多人覺得學(xué)習(xí)西點可以找一個面包房當學(xué)徒,這樣比較省錢,比較快,其實這是不對的,在面包房做學(xué)徒,你開始能夠做的就是打雜,而不會教你去怎么做,既然他們讓你去做學(xué)徒,證明他們不缺師傅,缺的是打雜員。所以學(xué)西點建議親找個專業(yè)的西點學(xué)校,創(chuàng)業(yè)也會提供很多幫助。
問:怎樣烘焙使你的蛋糕更完美?
答:1、避免使用冷凍的雞蛋2、面粉的份量要恰當3、使用糕點刷在烤盤中刷黃油4、盡可能將烤盤放到烤爐中央5、烘焙過程中需要旋轉(zhuǎn)烤盤6、倒扣冷卻蛋糕
問:材料溫度對蛋糕成品有什么影響?
答:材料溫度的改變,會導(dǎo)致下面幾個因素的變化: 1,材料的流動性。2,乳脂化程度。3,材料的溶解性。
問:想轉(zhuǎn)行做西點,有沒有好的法式西點培訓(xùn)學(xué)校?
答:既然想要轉(zhuǎn)行了,不如直接學(xué)完西點直接自己開店創(chuàng)業(yè)了。所以更要到一個專業(yè)的學(xué)校來學(xué)習(xí),對自己將來開店也是有好處的。
問:如何快速看出你的烤箱合不合格
答:一、溫度的穩(wěn)定。注意,小編這里提到是溫度的穩(wěn)定性,而不是準確性。二、溫場的均衡。對烤箱溫場的均衡性有重要影響的因素同樣有兩個:一個是發(fā)熱管,另一重要的因素,就是烤箱的保溫性能。
問:學(xué)西點有前途么
答:1.看你是否有心學(xué)2.選擇好學(xué)習(xí)的地方跟目的3.一定要有目標4.西點前途是很好的,現(xiàn)在人們的消費水平上來了就會選擇高端消費5.學(xué)西點一定要找專業(yè)的學(xué)校去學(xué)不然白費時間并沒有什么用
問:在制作翻糖蛋糕保鮮膜的作用是什么呀?重要嗎?
答:完成的翻糖用保鮮膜包裹住,以達到隔絕開外界的空氣接觸,確保翻糖持續(xù)保持柔軟狀態(tài)。過程中的每一步都至關(guān)重要。
問:去西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校如何選擇課程
答:1、只是愛好做東西或者只是為了好玩兒,那么建議學(xué)一周即可,喜歡面包就學(xué)烘焙,喜歡蛋糕就學(xué)裱花,喜歡慕斯就學(xué)慕斯,價格不貴,也足以讓你在朋友面前露一手。2、如果你準備轉(zhuǎn)行做西點師,那建議選擇30-45天的課程,這至少可以學(xué)到蛋糕、面包、裱花、餅干四個系列,學(xué)會這四個系列足夠上班了。
烘焙小貼士
1、現(xiàn)代生活節(jié)奏很快,空閑時間有限,誰都希望盡可能用最短的時間做出一款喜歡的烘焙美食,犒勞自己和家人。為了節(jié)約時間,建議買一臺面包機或者揉面機,把揉面交給機器做,既省心省力,又能利用揉面的時間做別的事。
2、第一次做烘焙,建議做餅干,因為簡單的造型餅干成功率高。第一次的嘗試很重要,這是建立信心的一步。第一次做成功了,對接下來的嘗試是很大的鼓勵。
3、每臺烤箱的脾氣不一樣,有的溫度偏高,有的溫度偏低。網(wǎng)上搜來的配方在烤制時間上不盡相同。建議大家嘗試做新品時,烘烤的過程中,每 隔幾分鐘就看看烤箱里的狀況,盡量減少烤過頭的意外。
因為沒烤熟或許還能回爐再烤,就算口感差些,但至少能吃,不會浪費,但烤焦的下場只有一個,那就是扔 掉。想想自己花了幾個小時制作的時間成本,再想想原材料這個物質(zhì)成本,我們眼睛盯緊點,失敗率總歸會低一些。
4、每做成功一款烘焙美食,建議大家把配方和烤制時間、溫度、制作要點等都記錄下來,這樣,下次做時你就不用再費時間去網(wǎng)上搜,同時,由于這是真正根據(jù)自家的烤箱脾氣做出來的,下次再做時不盯著烤箱觀察也沒事,絕對不會烤過頭,你可以放一萬個心。
網(wǎng)紅土豆包做法
看過《青春旅社》的朋友不曉得有沒有注意,里面有款特誘人的蛋糕——網(wǎng)紅土豆包。感覺蠻好玩的,看他們大家一起說說笑笑好快樂,今天我們就由小杜老師來為大家做一款這個超好吃的網(wǎng)紅土豆包。有朋友還以為是真的土豆呢,說:泥土里剛挖出來土豆,怎么都不洗洗,哈哈簡直笑死我
食材清單
新良蒸制小麥粉 250g 水 130g
酵母 2.5g 紅糖 10g
白糖 5g 豬油(可以忽略) 5g
表面裝飾用:可可粉 適量 糖粉 適量
任意餡料 適量
中筋粉 250克 牛奶 150克
1.提前把食材準備好備用
2.用水將酵母融化、放入紅糖,白糖融化、放入面粉揉到光滑成團即可
3.不用醒發(fā),直接將面團分成大小不等的劑子(土豆就是大小不一的嘛)
4.搟成圓片,放入自己喜歡的餡料包好,用掌心慢慢向四周收口搓圓,收口捏緊,底部朝下,放在紙托上
5.用筷子在上面隨意戳上幾個洞,全部做完后,放入蒸鍋里,蓋上蓋子發(fā)酵20分鐘左右
6.發(fā)酵好后,大火燒開轉(zhuǎn)中火10分鐘(具體根據(jù)做的個頭大?。?,關(guān)火燜3分鐘。
7.表面篩很少一點糖粉,再篩一層可可粉,很形象的土豆包就ok啦,掰開一個吃起來哈
最后成品圖