初高中畢業(yè)的女孩子如果不想繼續(xù)在學(xué)業(yè)上深造，那么學(xué)一門(mén)技術(shù)無(wú)疑是最好的選擇，現(xiàn)在大家的福音來(lái)了，能幫你推薦輕松又高薪的蛋糕培訓(xùn)班招生了！
女生的思想和心理相較于同齡段的男生來(lái)說(shuō)會(huì)更加成熟，初高中階段的女生更是走進(jìn)了比較成熟穩(wěn)定的時(shí)期，會(huì)有更多的耐心和心思花在學(xué)技術(shù)上，而女生在技術(shù)領(lǐng)域上獨(dú)占鰲頭的例子比比皆是。
蛋糕培訓(xùn)班
每位父母都擔(dān)心自己的孩子工作中吃苦受累，擔(dān)心工作不夠體面不夠好，尤其是那些從小被父母呵護(hù)在手心里的女孩們，那就學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)，做一名工作體面又高薪的蛋糕師吧！
現(xiàn)在的女孩子都有一顆吃貨的心，參加蛋糕培訓(xùn)班之后她們不僅可以有一份好工作，還可以做一名精致的吃貨女孩，這是讓許多同齡女孩羨慕不來(lái)的。重要的是，會(huì)做蛋糕的女孩身上有一種不一樣的藝術(shù)氣質(zhì)呢！
杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙蛋糕培訓(xùn)班現(xiàn)在招新啦，還有免費(fèi)試學(xué)活動(dòng)，凡是申請(qǐng)通過(guò)者均可來(lái)校免費(fèi)試學(xué)，讓大家切身實(shí)地的感受蛋糕制作的魅力，活動(dòng)名額有限，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！
杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙培訓(xùn) 專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
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西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答
問(wèn)：河南、安徽蕪湖哪家甜品學(xué)校比較好?
答：杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以學(xué)員開(kāi)店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認(rèn)證及飲品興趣愛(ài)好等為主的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)目前比較好的甜品培訓(xùn)學(xué)校。
問(wèn)：河南、安徽蕪湖西點(diǎn)烘焙學(xué)校哪家好?排名哪家靠前
答：杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)是您不錯(cuò)的選擇，我們努力推動(dòng)西式餐飲在中國(guó)的發(fā)展，幫助中國(guó)西式甜品飲品品牌有效發(fā)展，我們不斷開(kāi)創(chuàng)以適應(yīng)西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的未來(lái)。
問(wèn)：關(guān)于西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓(xùn)的問(wèn)題!
答：很多人對(duì)學(xué)西點(diǎn)存在一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，又潮又賺錢(qián)，到哪里學(xué)西點(diǎn)好呢?很多人覺(jué)得學(xué)習(xí)西點(diǎn)可以找一個(gè)面包房當(dāng)學(xué)徒，這樣比較省錢(qián)，比較快，其實(shí)這是不對(duì)的，在面包房做學(xué)徒，你開(kāi)始能夠做的就是打雜，而不會(huì)教你去怎么做，既然他們讓你去做學(xué)徒，證明他們不缺師傅，缺的是打雜員。所以學(xué)西點(diǎn)建議親找個(gè)專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校，創(chuàng)業(yè)也會(huì)提供很多幫助。
問(wèn)：怎樣烘焙使你的蛋糕更完美?
答：1、避免使用冷凍的雞蛋2、面粉的份量要恰當(dāng)3、使用糕點(diǎn)刷在烤盤(pán)中刷黃油4、盡可能將烤盤(pán)放到烤爐中央5、烘焙過(guò)程中需要旋轉(zhuǎn)烤盤(pán)6、倒扣冷卻蛋糕
問(wèn)：材料溫度對(duì)蛋糕成品有什么影響?
答：材料溫度的改變，會(huì)導(dǎo)致下面幾個(gè)因素的變化： 1，材料的流動(dòng)性。2，乳脂化程度。3，材料的溶解性。
問(wèn)：想轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)，有沒(méi)有好的法式西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校？
答：既然想要轉(zhuǎn)行了，不如直接學(xué)完西點(diǎn)直接自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)了。所以更要到一個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校來(lái)學(xué)習(xí)，對(duì)自己將來(lái)開(kāi)店也是有好處的。
問(wèn)：如何快速看出你的烤箱合不合格
答：一、溫度的穩(wěn)定。注意，小編這里提到是溫度的穩(wěn)定性，而不是準(zhǔn)確性。二、溫場(chǎng)的均衡。對(duì)烤箱溫場(chǎng)的均衡性有重要影響的因素同樣有兩個(gè)：一個(gè)是發(fā)熱管，另一重要的因素，就是烤箱的保溫性能。
問(wèn)：學(xué)西點(diǎn)有前途么
答：1.看你是否有心學(xué)2.選擇好學(xué)習(xí)的地方跟目的3.一定要有目標(biāo)4.西點(diǎn)前途是很好的，現(xiàn)在人們的消費(fèi)水平上來(lái)了就會(huì)選擇高端消費(fèi)5.學(xué)西點(diǎn)一定要找專(zhuān)業(yè)的學(xué)校去學(xué)不然白費(fèi)時(shí)間并沒(méi)有什么用
問(wèn)：在制作翻糖蛋糕保鮮膜的作用是什么呀？重要嗎？
答：完成的翻糖用保鮮膜包裹住，以達(dá)到隔絕開(kāi)外界的空氣接觸，確保翻糖持續(xù)保持柔軟狀態(tài)。過(guò)程中的每一步都至關(guān)重要。
問(wèn)：去西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校如何選擇課程
答：1、只是愛(ài)好做東西或者只是為了好玩兒，那么建議學(xué)一周即可，喜歡面包就學(xué)烘焙，喜歡蛋糕就學(xué)裱花，喜歡慕斯就學(xué)慕斯，價(jià)格不貴，也足以讓你在朋友面前露一手。2、如果你準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)師，那建議選擇30-45天的課程，這至少可以學(xué)到蛋糕、面包、裱花、餅干四個(gè)系列，學(xué)會(huì)這四個(gè)系列足夠上班了。
烘焙小貼士
1、現(xiàn)代生活節(jié)奏很快，空閑時(shí)間有限，誰(shuí)都希望盡可能用最短的時(shí)間做出一款喜歡的烘焙美食，犒勞自己和家人。為了節(jié)約時(shí)間，建議買(mǎi)一臺(tái)面包機(jī)或者揉面機(jī)，把揉面交給機(jī)器做，既省心省力，又能利用揉面的時(shí)間做別的事。
2、第一次做烘焙，建議做餅干，因?yàn)楹?jiǎn)單的造型餅干成功率高。第一次的嘗試很重要，這是建立信心的一步。第一次做成功了，對(duì)接下來(lái)的嘗試是很大的鼓勵(lì)。
3、每臺(tái)烤箱的脾氣不一樣，有的溫度偏高，有的溫度偏低。網(wǎng)上搜來(lái)的配方在烤制時(shí)間上不盡相同。建議大家嘗試做新品時(shí)，烘烤的過(guò)程中，每 隔幾分鐘就看看烤箱里的狀況，盡量減少烤過(guò)頭的意外。
因?yàn)闆](méi)烤熟或許還能回爐再烤，就算口感差些，但至少能吃，不會(huì)浪費(fèi)，但烤焦的下場(chǎng)只有一個(gè)，那就是扔 掉。想想自己花了幾個(gè)小時(shí)制作的時(shí)間成本，再想想原材料這個(gè)物質(zhì)成本，我們眼睛盯緊點(diǎn)，失敗率總歸會(huì)低一些。
4、每做成功一款烘焙美食，建議大家把配方和烤制時(shí)間、溫度、制作要點(diǎn)等都記錄下來(lái)，這樣，下次做時(shí)你就不用再費(fèi)時(shí)間去網(wǎng)上搜，同時(shí)，由于這是真正根據(jù)自家的烤箱脾氣做出來(lái)的，下次再做時(shí)不盯著烤箱觀(guān)察也沒(méi)事，絕對(duì)不會(huì)烤過(guò)頭，你可以放一萬(wàn)個(gè)心。
網(wǎng)紅土豆包做法
看過(guò)《青春旅社》的朋友不曉得有沒(méi)有注意，里面有款特誘人的蛋糕——網(wǎng)紅土豆包。感覺(jué)蠻好玩的，看他們大家一起說(shuō)說(shuō)笑笑好快樂(lè)，今天我們就由小杜老師來(lái)為大家做一款這個(gè)超好吃的網(wǎng)紅土豆包。有朋友還以為是真的土豆呢，說(shuō)：泥土里剛挖出來(lái)土豆，怎么都不洗洗，哈哈簡(jiǎn)直笑死我
食材清單
新良蒸制小麥粉 250g 水 130g
酵母 2.5g 紅糖 10g
白糖 5g 豬油（可以忽略） 5g
表面裝飾用：可可粉 適量 糖粉 適量
任意餡料 適量
中筋粉 250克 牛奶 150克
1.提前把食材準(zhǔn)備好備用
2.用水將酵母融化、放入紅糖，白糖融化、放入面粉揉到光滑成團(tuán)即可
3.不用醒發(fā)，直接將面團(tuán)分成大小不等的劑子（土豆就是大小不一的嘛）
4.搟成圓片，放入自己喜歡的餡料包好，用掌心慢慢向四周收口搓圓，收口捏緊，底部朝下，放在紙托上
5.用筷子在上面隨意戳上幾個(gè)洞，全部做完后，放入蒸鍋里，蓋上蓋子發(fā)酵20分鐘左右
6.發(fā)酵好后，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火10分鐘（具體根據(jù)做的個(gè)頭大小），關(guān)火燜3分鐘。
7.表面篩很少一點(diǎn)糖粉，再篩一層可可粉，很形象的土豆包就ok啦，掰開(kāi)一個(gè)吃起來(lái)哈
最后成品圖