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西點蛋糕行業(yè)發(fā)展前景分析
2019/4/18 15:23:35

杜仁杰實戰(zhàn)烘焙,專注于蛋糕西點教育,旨在讓每一位烘焙人都能學(xué)到一流的技能,目前學(xué)校已經(jīng)先后為行業(yè)輸送了超1萬杰出人才。學(xué)校一直以來都秉承著以技術(shù)為先導(dǎo)的教育理念,以技術(shù)推動專業(yè)教學(xué),不斷研發(fā)新技術(shù)和創(chuàng)新品種,同時緊跟國內(nèi)外市場行情自主研發(fā)課程和教材,讓學(xué)生能學(xué)習(xí)到前沿的西點資訊和技術(shù)。


學(xué)校聘請了20多名行業(yè)內(nèi)精英講師,10名技術(shù)研發(fā)人員,10多位行業(yè)精英,傳授學(xué)生先進的制作技藝,教室引進中高端烘焙設(shè)備,打造一流的學(xué)習(xí)環(huán)境,同時上課采用實操為主的模式,強化技能。
 
蛋糕起源于歐洲,近年來在中國發(fā)展迅速,在借鑒西方先進經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,逐漸形成了種類、花色、形狀各異的蛋糕模式。同時,我國的生活方式逐漸西化,大米和中式面制食品的使用量逐漸降低,這使得蛋糕被我國廣大消費者接受,其市場狀況非常樂觀,銷售量呈逐年上升的趨勢。國內(nèi)外有名的老師,高水準(zhǔn)設(shè)備,一流的學(xué)習(xí)環(huán)境,烘焙師薪資水漲船高。
 

據(jù)相關(guān)機構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點烘焙師社會需求量達到200萬人,目前,中國西點烘焙人才稀缺,從業(yè)人員約100萬,杰出烘焙技術(shù)人才更少。對于想要學(xué)習(xí)蛋糕的人來說,畢業(yè)不用去面對強大的就業(yè)壓力。


每每看到透明的櫥窗里擺放著擺放著誘人的甜點,黑森林、半熟芝士、馬卡龍、慕斯蛋糕等美味的甜點,你是不是蠢蠢欲動了,也曾夢想著或者正在夢想著擁有一間屬于自己的店鋪?,F(xiàn)在越來越多人為了實現(xiàn)自己的夢想而開始行動起來,選擇踏入學(xué)校學(xué)習(xí)蛋糕培訓(xùn)。那學(xué)做蛋糕有前途嗎?


據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人,如此巨大的發(fā)展?jié)摿?dǎo)致未來的西點人才前途不可限量。中國烹飪協(xié)會指出,“目前,我國西點人才缺口較大,高級西點人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個城市人均GDP超過3000美元時,西點行業(yè)將進入發(fā)展期,當(dāng)人均GDP超過5000美元時,西點行業(yè)將會進入大跨越。”隨著快餐業(yè)在我國不斷發(fā)展,人民生活節(jié)奏、生活方式的轉(zhuǎn)變,未來的西點人才需求將持續(xù)增長。

學(xué)做蛋糕有前途嗎?關(guān)鍵看你技術(shù)學(xué)得好不好。因此在業(yè)內(nèi)選擇一個專業(yè)性強的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校至關(guān)重要,那杜仁杰實戰(zhàn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校作為業(yè)內(nèi)蛋糕培訓(xùn)領(lǐng)域的佼佼者,其蛋糕培訓(xùn)怎么樣?


研發(fā)新技術(shù),教育緊跟行業(yè)前沿

學(xué)做蛋糕有前途嗎?學(xué)好蛋糕技術(shù),未來更有前途。麥菲陽作為行業(yè)內(nèi)專業(yè)的蛋糕甜點培訓(xùn),會為你提供業(yè)內(nèi)專業(yè)培訓(xùn),讓你學(xué)完就能學(xué)會一流技術(shù),成就高薪前途。


全方位就業(yè)支持,學(xué)生未來更輕松

學(xué)校與上千家單位合作簽訂了用人協(xié)議,學(xué)生一畢業(yè)直接到合作單位工作,未來工作不用愁。當(dāng)然,學(xué)校還為創(chuàng)業(yè)學(xué)子提供了一站式開店支持,從選址、裝修、運營一站式到位,創(chuàng)業(yè)更省力。


 現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏越來越快,尤其對于都市青年人群體,西式快餐的靈活經(jīng)營手段迎合了這種消費需求,快捷性、方便性是其制勝市場的利器。從消費群體的結(jié)構(gòu)來看,年齡和對西式快餐的喜好程度呈現(xiàn)出反比,低年齡層次的人群較高年齡層次的群體更熱衷于西點食品,青少年更是西點食品消費的主力軍。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在西點食品的消費者中,消費選擇面包、蛋糕的比例最高,分別占了88.5%、86.3%。


由于烘焙人才的稀缺,目前烘焙行業(yè)內(nèi)具有技師職稱的烘焙師年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右,而且,隨著技術(shù)的嫻熟,你可以從普通技術(shù)慢慢晉升為管理人才,未來的就業(yè)前景還是非??捎^的。
人才供不應(yīng)求,市場需求大
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