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專家說胃口好壞與餐桌大小有關真有這回事?
2017/2/25 14:14:37

 專家說胃口好壞與餐桌大小有關真有這回事?

 

  中國網新聞11月25日訊 日常生活中有些人胃口很好,每次進食量都比自己身體維持正常機能所需量要多得多。醫(yī)學專家認為,這可能是因為其體內控制胃口的神經系統(tǒng)存在損傷。

而據俄羅斯媒體報道,美國醫(yī)學家最新一項研究表明:人們的胃口好壞﹑食欲大小與他飲食時餐桌的大小有關。

 

 

該研究旨在探究餐桌大小與一個人的饑餓感﹑飽腹感間的關系。實驗邀請了200名大學生參與。學生們被分成兩組,一組給予被切分成8塊的披薩,而另一組則給予的是切分成16塊的披薩。

同時,他們飲食時使用的桌子大小也不一樣,一組桌子面積僅比披薩面積大一點兒,而另一組則遠遠大于披薩面積。然后研究人員開始觀察兩組試驗人員的飲食行為。

結果表明,坐在大桌子旁進食的人吃的少,而在小桌子旁的人則吃了很多?!安妥赖拇笮ξ覀兊氖秤a生很大的影響”,該實驗總負責人及心理學家布倫南戴維斯說到。

于此同時,研究人員還發(fā)現,飲食時餐盤的大小也對食欲產生了影響:用大盤子盛食物會給人食物很少的錯覺,而用小盤子則給人食物很多的感覺。這樣一來,人就會錯誤地估計了食物的分量而導致進食過多。

基于此,該實驗的專家們給熱切渴望減肥或保持苗條身材的人們提出建議:如果你想少吃點兒,那么就用小盤子裝食物,然后在大桌子旁吃。

 

原標題:俄媒:胃口好壞與餐桌大小有關?專家說
聲明:杜仁杰實戰(zhàn)烘焙網, 原文整理www.shijiezuigui.com/m/,轉載需注明文章來源

 

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