我在蛋糕制作培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)之前曾經(jīng)看過(guò)這樣一則新聞 說(shuō)，哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝6杯咖啡或許是安全的。好吧，很多人就覺得6杯那就是最安全的量，但是你知道得出這個(gè)研究結(jié)果使用的杯子是怎樣的杯子嗎？喝的咖啡是哪種咖啡呢？大杯？小杯？中杯？杯的概念有很多，所以，似乎只知道一個(gè)6杯，貌似是個(gè)不妥當(dāng)?shù)淖龇ā?/span>
學(xué)習(xí)蛋糕制作培訓(xùn)班告訴你，更準(zhǔn)確的做法是換算成咖啡因，英國(guó)咖啡協(xié)會(huì)建議，健康的成年人每日攝取的咖啡因含量是400毫克，歐盟食品科學(xué)專家委員會(huì)則認(rèn)為，應(yīng)該控制在300毫克以下，我們就低不就高吧。每天攝入咖啡因含量300毫克以下是沒有問題的。
那么，我怎樣才能知道一杯咖啡里到底有多少咖啡因呢？西點(diǎn)培訓(xùn)班這里有一組數(shù)據(jù)，可以參照一下：
一杯手沖咖啡：95 – 200毫克
一杯速溶咖啡：27 – 173毫克
一杯拿鐵或摩卡咖啡：63 – 175毫克
一杯紅茶：14—70毫克
一杯綠茶：24—45毫克一杯
普洱：3毫克（含量極低）
一瓶250毫升的運(yùn)動(dòng)飲料≥80毫克
一塊純巧克力≤25毫克
一塊牛奶巧克力≤10毫克
當(dāng)然這里的一杯蛋糕制作培訓(xùn)班無(wú)法知道量是多少，只是給出了一個(gè)大概的范圍。如果就我們平常而言，200毫升左右的杯子，一天喝3-4杯是沒有什么問題的。但是，我們還需要注意的是，前面談到的所有都是基于一個(gè)正常健康的人，如果是小孩，最好是不喝咖啡的；如果懷孕了，也建議不要喝咖啡；面包烘焙培訓(xùn)告訴你如果患有高血壓或者糖尿病的話，得咨詢醫(yī)生喝咖啡是否安全；如果本身腸胃不太好，也會(huì)建議少喝或者不喝這樣。
蛋糕制作培訓(xùn)學(xué)校&所以每個(gè)人的情況都不太一樣，如果已經(jīng)讓你覺得比較亢奮的話，那就是咖啡喝多了的結(jié)果，結(jié)合自身情況考慮一天喝多少咖啡吧！總結(jié)就是沒人知道喝多少杯咖啡的是準(zhǔn)確的數(shù)量，相對(duì)靠譜的是咖啡因不超過(guò)400毫克，但鬼知道我一杯咖啡有多少咖啡因，畢竟一杯又一杯，我還想喝，那就是沒超過(guò)400毫克咯！