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杏仁牛奶條制作方法 牛奶條制作步驟
2023/2/11 10:26:06
杏仁牛奶條夏天最適合的美味,想吃涼涼的可以放在冰箱冷藏,簡(jiǎn)直就是看劇必備小零食。
- 準(zhǔn)備材料 -
食材:
雞蛋1個(gè)
糖30g
牛奶136g
低粉40g
杏仁粉10g
蔓越莓8g
- 制作步驟 -
1、準(zhǔn)備好所用到的食材
2、將雞蛋、糖、牛奶倒入廚師機(jī)內(nèi)膽中
3、再篩入低粉,加入杏仁粉。廚師機(jī)裝入內(nèi)膽,用5檔打發(fā)
4、攪拌至液體均勻,靜置10分鐘。這個(gè)時(shí)候可以先燒水
5、將面糊過(guò)濾到量杯里
6、倒入香腸模具中
7、撒上切碎的蔓越莓
8、蓋上香腸模具的上蓋,水開(kāi)后,放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘
9、時(shí)間結(jié)束后,將上蓋的積水傾斜倒掉,晾涼后再脫模
10.新鮮出爐
小貼士
1.也可以直接用蛋抽混合,不想動(dòng)手的可以嘗試。
2.面糊一定要過(guò)濾,成品才會(huì)細(xì)膩。
3.杏仁粉不能省略,蔓越莓也最好不要省略,這樣才好吃。
4.所用模具為學(xué)香腸模具,需要的朋友TB自行搜索。
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